Los malvaviscos son vegetarianos
Aunque los malvaviscos normalmente contienen la gelatina no vegetariana, hay malvaviscos vegetarianos disponibles en tiendas. Lee la lista de los ingredientes y busca los productos que están etiquetados como vegetarianos o veganos. Consulta al fabricante si no estás seguro acerca de los ingredientes.
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En la mayoría de los casos, los malvaviscos no son vegetarianos. Están hechos con gelatina para darles la textura característica. La gelatina es un subproducto cárnico hecho de colágeno extraído de los huesos y la piel de los animales. Debido a que la gelatina es un producto cárnico, que lo descalifica del vegetarianismo, los malvaviscos.
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Malvavisco
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Los malvaviscos son el acompañamiento perfecto para casi todo -chocolate caliente, smores, coberturas de postres, horneados- pero si sigues una dieta vegana o vegetariana, o simplemente tratas de estar más basado en las plantas, puede que te preguntes si esas delicias esponjosas encajan en tu estilo de vida.
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La receta tradicional de malvavisco utiliza raíz de malvavisco en polvo, que puede ser difícil de obtener. [12] La mayoría de los malvaviscos fabricados comercialmente utilizan en cambio gelatina para su fabricación, que los vegetarianos y los veganos evitan, ya que estas se obtienen de las pieles, tejidos conjuntivos y huesos de animales.
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